Se describen los sistemas anaeróbicos y aeróbicos y su dependencia de hidratos de carbono, grasas y proteínas. Los sistemas energéticos actúan de forma integrada y la disponibilidad de sustratos condiciona el rendimiento y la fatiga.
Objetivo: Optimizar la disponibilidad energética durante el ejercicio.
Qué hacer: Priorizar el nutriente dominante según intensidad y duración.
Cómo hacerlo: Ajustar proporciones de hidratos de carbono, grasas y proteínas.
Frecuencia: Antes, durante y después del entrenamiento.
Indicador: Menor fatiga y mantenimiento de la intensidad prevista.
Error común: Subestimar el papel de los hidratos de carbono en deportes prolongados.
Mini caso: Atleta que incrementa su ingesta de carbohidratos en fases de alta carga y retrasa la aparición de fatiga.