Marcela González-Gross es catedrática de Nutrición Deportiva y Fisiología del Ejercicio en la Universidad Politécnica de Madrid. Investigadora principal del grupo ImFINE, cuenta con una amplia producción científica en nutrición, ejercicio y salud. Ha participado en numerosos proyectos de investigación y es autora y coordinadora de obras de referencia en nutrición deportiva, destacando por su enfoque integrador entre ciencia básica y aplicación práctica.
Adquiere el libro: Nutrición Deportiva (Incluye Versión Digital): Desde la fisiología a la práctica